Secteur alimentaire et périssable
Bouton de rétractation pour l'alimentaire et les produits périssables
À jour au
Vous vendez de l'alimentaire en ligne à des particuliers ? Depuis le 19 juin 2026, un bouton de rétractation est obligatoire. Épicerie fine, vin, café, compléments, produits frais, paniers : l'alimentaire mélange des produits pleinement retournables et deux exceptions précises, les denrées périssables et les biens scellés. Voici comment trier au regard du droit de rétractation, sans refuser un remboursement à tort.
0 € aujourd'hui · Annulable en un clic · Satisfait ou remboursé 30 jours
La règle générale : l'épicerie sèche est retournable
Conserves, café, thé, pâtes, épices, miel, chocolat, vin scellé : ce sont des biens à longue conservation. Le client a 14 jours à compter de la livraison pour se rétracter et obtenir le remboursement, sans avoir à se justifier, tant que le produit est renvoyé scellé et intact.
L'erreur fréquente est d'invoquer « c'est de l'alimentaire » pour refuser tout retour. Ce n'est pas la nature alimentaire qui exclut la rétractation, ce sont deux situations précises : la denrée qui se périme vite, et le bien scellé pour l'hygiène que le client a ouvert.
Refuser un retour de produits secs scellés au motif qu'ils sont alimentaires est un refus à tort, exactement le type de pratique que sanctionne l'autorité nationale compétente de chaque pays. Partez du principe que le produit est retournable, puis vérifiez si une exception s'applique réellement.
Les deux exceptions à connaître
Ces exceptions sont harmonisées dans les 27 États membres de l'UE par la directive 2011/83/UE, art. 16. BackToMe couvre les 27 pays de l'UE, dans les 24 langues officielles, et applique automatiquement la loi du pays de chaque client.
Denrées périssables (directive 2011/83/UE, art. 16, point d)
Les biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement sont exclus : produits frais, fruits et légumes, viande et poisson frais, pâtisserie fraîche, fleurs coupées. L'interprétation est stricte : un produit à longue conservation n'entre pas dans cette catégorie, même vendu par une épicerie.
Biens scellés pour l'hygiène (directive 2011/83/UE, art. 16, point e)
Un produit scellé pour des raisons de santé ou d'hygiène, descellé par le client après livraison, n'est plus retournable, à condition que le client ait été informé avant l'achat. Cas typique des compléments alimentaires ou de certaines boissons. Tant que le scellé est intact, le retour reste possible.
Le cas des paniers mixtes
Un panier qui mélange du sec (retournable) et du frais (périssable) se traite ligne par ligne : le client peut se rétracter sur les produits non exclus. Mieux vaut le prévoir dans vos CGV pour éviter le tout ou rien, qui se retourne souvent contre le marchand.
Le vrai sujet : prouver la demande et son traitement
Dans l'alimentaire, les litiges portent souvent sur un fait : le client s'est-il rétracté dans les 14 jours, sur quel produit, et l'exception était-elle applicable ? Le jour d'une réclamation, ce qui compte n'est pas votre parole, c'est ce que vous pouvez prouver.
Au-delà du bouton, il faut donc une preuve qui tient (devant un juge ou le régulateur) pour chaque demande : un accusé de réception par e-mail que le client garde, puis une trace datée et impossible à modifier après coup, archivée 5 ans, vérifiable même des mois après une commande de produits secs. C'est l'objet de notre dossier sur la valeur probante de la preuve de rétractation. Pour le détail des cas d'exclusion, voir aussi les 13 exceptions au droit de rétractation.
Votre secteur a ses propres règles
Le droit de rétractation s'applique différemment selon ce que vous vendez. Voir aussi :
- Cosmétique et hygiène : la règle des produits scellés.
- Mode et textile : essayage, sur-mesure, sous-vêtements scellés.
- Électronique et high-tech : supports descellés et contenu numérique.
- Les 13 exceptions au droit de rétractation.
Votre secteur est concerné : la preuve qui vous protège, posée en cinq minutes
Le bouton de rétractation est une obligation européenne (directive (UE) 2023/2673) depuis le 19 juin 2026. BackToMe le pose, prouve chaque demande et applique la loi de chaque pays de l'UE. Essai gratuit 7 jours, 0 € aujourd'hui.